Gastronomie Automnale
Partager cet article
Lors du dernier marché gourmand de l'année au domaine de Candé, nous avons fait découvrir notre patrimoine culinaire automnal par la réalisation de recettes Nous sommes allés voir les producteurs au marché gourmand pour nous fournir en produits d'automne. Nous avons préparé une recette simple à partir de ces produits, que nous avons dégusté tous ensemble. Par exemple : Maki de racines d'automnes au fromage de chèvre frais, Brochettes de rillons & boudin noir aux poires, Croque monsieur de pommes poêlées & Chantilly de safran, noix caramélisées...