Atelier Azay 4

tout public

lieu:

Château d'Azay-le-Rideau

horaires:

de 15h00 à 16h30

Tarifs :

5,50 € pour les enfants - 8,50 € pour les adultes 

Sur réservation par téléphone au 02 47 45 68 60

concept:

Un atelier de cuisine au Château d’Azay-le-Rideau. Demeure bâtie sous le règne de François premier, au cœur de la Renaissance. Un lieu idéal pour découvrir l’engouement  pour les mets sucrés qui à cette époque a entraîné la naissance des desserts.

Nous partirons d’une ou deux recettes de la Renaissance, que nous cuisinerons puis dégusterons tous ensemble.

Ce sera l’occasion d’aborder les métamorphoses de la gastronomie française, ainsi nous connecterons  « l’histoire de notre assiette » avec la « Grande Histoire » (influence italienne, découverte de l’Amérique, engouement pour le sucre…)

Atelier azay 10