750 grammes
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les actions de Pincée de Sens

5 février 2013

Un nouveau numéro pour nous contacter!

Pour nous contacter il faut désormais composer: le 07 70 44 88 76 (téléphone portable) ou le 02 34 53 13 54 (téléphone fixe)
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30 janvier 2013

Cuisine sensorielle… une pincée de chimie en cuisine - un article dans la Nouvelle République

Cuisine sensorielle… une pincée de chimie en cuisine - un article dans la Nouvelle République
Un article paru dans la Nouvelle République le 30 janvier 2013. Atelier réalisé le 26 janvier 2013 à la maison de l’environnement de Joué-Lès-Tours. Atelier de cuisine pour découvrir de nouveaux outils, utiliser des produits de saison et comprendre la...
10 janvier 2013

Des Galettes des Rois… à en perdre la tête - un article dans la Nouvelle République

Des Galettes des Rois… à en perdre la tête - un article dans la Nouvelle République
Un article paru dans la Nouvelle République le 06 janvier 2013. Atelier réalisé les 5 et 6 janvier 2013 au Château Royal de Blois. Un atelier autour de la fête des rois où il faut retrouver par la dégustation et à l’aide d’indices l’origine des galettes...
9 janvier 2013

Samedi 26 janvier - Atelier Gastronomie moléculaire et Cuisine sensorielle

Samedi 26 janvier - Atelier Gastronomie moléculaire et Cuisine sensorielle
tout Public lieu: Maison de l'environnement de Joué-Lès-Tours horaires: 10h à 13h Prix & réservation: 0247738043 concept: Atelier de cuisine pour découvrir de nouveaux outils, utiliser des produits de saison et comprendre la cuisine par la chimie et appliquer...
7 décembre 2012

Samedi 5 & Dimanche 6 Janvier - Des Galettes des Rois... à en perdre la tête

Samedi 5 & Dimanche 6 Janvier - Des Galettes des Rois... à en perdre la tête
tout Public lieu: Château Royal de Blois horaires: 14h à 18h en continus Prix: Animation gratuite, entrée du château payante le samedi 5 et Gratuite le Dimanche 6. concept: Un atelier autour de la fête des rois où il faudra retrouver par la dégustation...
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2 décembre 2012

Les photos de l'Animation "L’acidité en région centre" du 27 novembre 2012

Les photos de l'Animation "L’acidité en région centre" du 27 novembre 2012
Une animation mobile permettant de proposer à chaque voyageur, en fonction de son humeur, une bouchée acidulée personnalisée. pour voir l'album, cliquez sur la photo ci-dessous:
1 décembre 2012

Les photos de l'Animation "Gastronomie légendaire" du 10 novembre 2012

Les photos de l'Animation "Gastronomie légendaire" du 10 novembre 2012
« Passionnés de gastronomie et d’histoire nous sommes partis à la recherche de recettes réalisées à partir de créatures oubliées. Nous avons, au cours de nos enquêtes, retrouvé ces bêtes fantastiques comestibles, que nous allons vous faire déguster sous...
27 novembre 2012

Parcours des saveurs en Région Centre - Un article dans La République du Centre

Parcours des saveurs en Région Centre - Un article dans La République du Centre
Un article paru dans La République du Centre du 27 novembre 2012. Une animation réalisée le 26 novembre 2012 dans la Gare d'Orléans pour la S.N.C.F. Une animation mobile permettant de proposer à chaque voyageur, en fonction de son humeur, une bouchée...
16 novembre 2012

Lundi 26 novembre, Parcours des saveurs en Région Centre en Gare d'Orléans

Lundi 26 novembre, Parcours des saveurs en Région Centre en Gare d'Orléans
tout Public lieu: Gare d'Orléans horaires: 15h à 19h en continus gratuit, concept: Animation mobile, sous la forme d'une performance culinaire, permettant de proposer à chaque voyageur, en fonction de son humeur, une bouchée acidulée personnalisée.
15 novembre 2012

Gastronomie légendaire - un article dans la Nouvelle République

Gastronomie légendaire - un article dans la Nouvelle République
Un article paru dans la Nouvelle République le 15 octobre 2012. Atelier réalisé le 10 novembre 2012 à la maison de l’environnement de Joué-Lés-Tours. Un buffet de dégustation animé autour du patrimoine culinaire mythologique suivi d’ateliers sur le même...
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  • la rencontre de spécialistes de l’alimentation qui ont décidé d’unir leurs compétences pour apporter une approche pluridisciplinaire de l’alimentation, à tous publics, des enfants aux professionnels Pour nous contacter: pinceedesens@gmail.com 0770448876
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