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15 août 2014

Vendredis 22 août - Atelier "Saveurs oubliées du jardin, visite Gastronomique"

Vendredis 22 août - Atelier "Saveurs oubliées du jardin, visite Gastronomique"
tout public lieu: Château Royal de Blois horaires: de 17h00 à 18h30 Prix: Atelier seul: 5€ adultes, 4€ tarifs réduits, 3€ enfants, gratuits - de 6ans Atelier + visite du château » : Adulte : 13 € / Réduit : 10 € / Enfant : 6 € sur réservation au 02 54...
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Tags: pincée de sens,  histoire,  patrimoine,  dégustation,  plantes,  blois,  légumes,  renaissance,  jardin,  château royal de blois,  fruits

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15 juillet 2014

Les photos des Brunchs 2014 au Domaine de Candé

Les photos des Brunchs 2014 au Domaine de Candé
Un atelier de cuisine et de dégustation à l’heure du brunch où se mêlent produits régionaux et recettes innovantes. Ces ateliers ont été réalisés au Domaine de Candé à Monts. pour voir l'album, cliquez sur la photo ci-dessous:
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Tags: pincée de sens,  sensoriel,  histoire,  patrimoine,  dégustation,  plantes,  région centre,  terroir,  cuisine,  Touraine,  domaine de candé,  jardin,  tourisme,  brunch

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2 octobre 2013

Les photos des Brunchs 2013 au Domaine de Candé

Les photos des Brunchs 2013 au Domaine de Candé
Un atelier de cuisine et de dégustation à l’heure du brunch où se mêlent produits régionaux et recettes innovantes. Ces ateliers ont été réalisés au Domaine de Candé à Monts. pour voir l'album, cliquez sur la photo ci-dessous:
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Tags: pincée de sens,  sensoriel,  histoire,  patrimoine,  dégustation,  plantes,  région centre,  terroir,  cuisine,  Touraine,  domaine de candé,  jardin,  tourisme,  brunch

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30 août 2013

Les photos des ateliers dégustation au Domaine de Candé

Les photos des ateliers dégustation au Domaine de Candé
Une découverte du patrimoine culinaire de manière ludique au travers de trois ateliers sensoriels et gastronomiques autour de l’Histoire des produits de Touraine, des plus connus aux plus insolites. Ces ateliers ont été réalisés au Domaine de Candé à...
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Tags: pincée de sens,  sensoriel,  histoire,  patrimoine,  dégustation,  plantes,  région centre,  terroir,  cuisine,  Touraine,  domaine de candé,  jardin,  tourisme

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29 août 2013

Les photos de l'animation Sens et renaissance

Les photos de l'animation Sens et renaissance
Une animation réalisée dans le cadre de l'événement "tente magique & jeu" du Festival "Avanti la Musica" Au Château Royal d'Amboise. Une découverte du patrimoine culinaire de la Renaissance de manière ludique grâce à un jeu sensoriel et gastronomique....
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Tags: jeu,  sensoriel,  histoire,  patrimoine,  dégustation,  renaissance,  jardin,  château royal d'amboise,  amboise

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14 juin 2013

Performance "techno-culinaires" - un article dans la Nouvelle République

Performance "techno-culinaires" - un article dans la Nouvelle République
Un article paru dans la Nouvelle République le 12 juin 2013. Animation réalisée le 9 Juin 2013 au Domaine de Candé Lors du marché gourmand au domaine de Candé nous avons réalisé une performance "techno-culinaire": une création de bouchées personnalisées...
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Tags: dégustation,  gastronomie,  domaine de candé,  performance culinaire,  jardin,  moléculaire,  technologique,  ludique

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12 juin 2013

Les photos de la performance au domaine de Candé

Les photos de la performance au domaine de Candé
Lors du marché gourmand au domaine de Candé nous avons réalisé une performance "techno-culinaire": une création de bouchées personnalisées en direct dans un univers technologique du début XXème siècle. pour voir l'album, cliquez sur la photo ci-desso...
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Tags: sensoriel,  dégustation,  fleurs,  terroir,  gastronomie,  domaine de candé,  performance culinaire,  jardin,  moléculaire,  technologique

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4 septembre 2012

Les photos de la performance "Culture hors-sol" du 25 août 2012

Les photos de la performance "Culture hors-sol" du 25 août 2012
Performance réalisée lors de Departie 1 ( ensemble de performances environnementales) qui a eu lieu le 25 Août 2012 à Savonnière. http://www.laps-zone.com/?p=109 Nous y réalisions une performance ludique utilisant aussi bien les outils de la gastronomie...
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Tags: pincée de sens,  dégustation,  fleurs,  plantes,  naturel,  performance culinaire,  départie 1,  jardin

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2 septembre 2012

Dimanche 9 septembre, atelier cuisine lors de la fête du potager

Dimanche 9 septembre, atelier cuisine lors de la fête du potager
tout Public lieu: Parc de la Gloriette, Tours horaires: de 11h à 18h gratuit concept: Du jardin aux papilles, un voyage à travers les plantes aromatiques et les fleurs comestibles. On ira chercher dans le potagers herbes et plantes aromatiques, que l'on...
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Tags: gloriette,  sensoriel,  dégustation,  fleurs,  plantes,  cuisine,  légumes,  jardin

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  • la rencontre de spécialistes de l’alimentation qui ont décidé d’unir leurs compétences pour apporter une approche pluridisciplinaire de l’alimentation, à tous publics, des enfants aux professionnels Pour nous contacter: pinceedesens@gmail.com 0770448876
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