Samedi 17 septembre Un Patrimoine sensoriel, parcours gastronomique



tout Public

lieu:
au pavillon Anne de Bretagne, Blois

horaires:
Samedi 17 septembre de 14h à 17h

prix: 
Gratuit

concept:
Découvrir notre patrimoine culinaire de manière ludique, une expérience sensoriel et gastronomique, autour de l’histoire et des produits régionaux.

Les participants se mettront par deux, l’un aura les yeux bandés et l’autre
guidera, fera goûter et notera les réponses de la personne aveugle.
Il sera demandé à la personne aux yeux bandés de décrire ses sensations,
d’identifier le produit dégusté et de déterminer s'il appartient à notre patrimoine
culinaire régional et si oui depuis quelle époque.

Ces réponses seront reportées sur un livret.
Le parcours terminé, les rôles sont échangés, il y a donc deux parcours.
Le visiteur devient archéologue de son assiette, explorateur de la gastronomie.