Cuisine sensorielle… une pincée de chimie en cuisine - un article dans la Nouvelle République

Un article paru dans la Nouvelle République le 30 janvier 2013.

Atelier réalisé le 26 janvier 2013 à la maison de l’environnement de Joué-Lès-Tours.

Atelier de cuisine pour découvrir de nouveaux outils, utiliser des produits de saison et comprendre la cuisine par la chimie et appliquer la chimie par la cuisine.

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