terroir - les actions de Pincée de Sens

15 février 2016

Les Automnales de la gastronomie et du goût en Touraine - un article dans la Nouvelle République

Les Automnales de la gastronomie et du goût en Touraine Un article paru dans la Nouvelle République le 14 novembre 2015. Atelier réalisé le 8 novembre 2015 au Domaine de Candé. Un repas avec pour thème la gastronomie à la renaissance pour valoriser le...

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Tags: pincée de sens, histoire, patrimoine, repas, terroir, article de presse, Touraine, domaine de candé, restauration, renaissance

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4 septembre 2014

Dimanche 14 septembre - Atelier Brunch au Domaine de Candé

Un atelier de cuisine et de dégustation à l’heure du brunch où se mêlent produits régionaux et recettes innovantes. De manière vivante et interactive nous présenterons des produits régionaux et de saison en abordant leur Histoire, leur origine, leur mode...

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Tags: pincée de sens, sensoriel, histoire, patrimoine, dégustation, atelier, terroir, gastronomie, conseil général, Touraine, domaine de candé, brunch

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17 juillet 2014

Atelier Brunch de Candé 2014 - un article dans la Nouvelle République

Un article paru dans la Nouvelle République le 29 juin 2014. Animations réalisées de juin à septembre au domaine de Candé, un atelier de cuisine et de dégustation à l’heure du brunch où se mêlent produits régionaux et recettes innovantes Pour lire l'article,...

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Tags: cuisine sensorielle, sensoriel, patrimoine, dégustation, terroir, nouvelle république, mont, gastronomie, Touraine, domaine de candé, tourisme, brunch

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15 juillet 2014

Les photos des Brunchs 2014 au Domaine de Candé

Un atelier de cuisine et de dégustation à l’heure du brunch où se mêlent produits régionaux et recettes innovantes. Ces ateliers ont été réalisés au Domaine de Candé à Monts. pour voir l'album, cliquez sur la photo ci-dessous:

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Tags: pincée de sens, sensoriel, histoire, patrimoine, dégustation, plantes, région centre, terroir, cuisine, Touraine, domaine de candé, jardin, tourisme, brunch

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19 mai 2014

samedi 31 Mai & dimanche 1 Juin, animations à Vitiloire

tous Publics (ateliers pour les adultes et pour les enfants) lieu: Boulevard Heurteloup Prix: Animation gratuite concept: Lors de Vitiloire CQFD Gustation propose des animations de dégustation autour des produits régionaux et du vin.

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Tags: dégustation, terroir, vin, cuisine, enfants, vitiloire

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28 novembre 2013

Samedi 7 décembre, Cuisinez au Chai! "Terroir et molécules"

tout Public lieu: Cave des Vins de Bourgueil 16 Rue des Chevalliers 37140 Restigné horaires: Nous commencerons à cuisiner à 8h30 et dégusterons les plats à partir de 12h30 tarif: 50€ par personnes, nombre de places limitées, réservation obligatoire au...

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Tags: pincée de sens, cuisine sensorielle, patrimoine, dégustation, terroir, bourgueil, vin, cuisine, gastronomie, moléculaire

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3 octobre 2013

Dimanche 13 octobre, Parcours Automnal

tout Public lieu: Parc de la Gloriette, Tours horaires: de 11h à 18h durée: 15 minutes (atelier sous la forme d’un parcours, en continu, pas d’inscription) gratuit concept: pour la fête de la courge, de la pomme et autres fruits d’automne nous animons...

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Tags: gloriette, pincée de sens, sensoriel, dégustation, région centre, terroir, automne, gastronomie, tours, Touraine, pincée de sel

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2 octobre 2013

Les photos des Brunchs 2013 au Domaine de Candé

Un atelier de cuisine et de dégustation à l’heure du brunch où se mêlent produits régionaux et recettes innovantes. Ces ateliers ont été réalisés au Domaine de Candé à Monts. pour voir l'album, cliquez sur la photo ci-dessous:

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Tags: pincée de sens, sensoriel, histoire, patrimoine, dégustation, plantes, région centre, terroir, cuisine, Touraine, domaine de candé, jardin, tourisme, brunch

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16 septembre 2013

Les samedi 28 septembre, Dernier atelier dégustation "les Gourmets de Candé"

Découvrez le patrimoine culinaire au travers d’un atelier sensoriel et gastronomique autour de l’Histoire des produits sucrés et salés de Touraine, des plus connus aux plus insolites. Durée : 2h (de 19h30 à 21h30) prix: plein tarif = 12 € / personne pour...

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Tags: pincée de sens, histoire, patrimoine, dégustation, atelier, terroir, conseil général d'Indre-et-Loire, Touraine, domaine de candé

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15 septembre 2013

Les samedi 28 septembre, Dernier atelier dégustation "Le Goûter de Candé"

Découvrez le patrimoine culinaire au travers d’un atelier sensoriel et gastronomique autour de l’Histoire des produits sucrés de Touraine, des plus connus aux plus insolites. Durée : 1 h30 (de 16h à 17h30) prix: plein tarif = 12 € / personne pour un plein...

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Tags: pincée de sens, histoire, patrimoine, dégustation, atelier, terroir, conseil général d'Indre-et-Loire, Touraine, domaine de candé