terroir - les actions de Pincée de Sens

27 novembre 2012

Parcours des saveurs en Région Centre - Un article dans La République du Centre

Un article paru dans La République du Centre du 27 novembre 2012. Une animation réalisée le 26 novembre 2012 dans la Gare d'Orléans pour la S.N.C.F. Une animation mobile permettant de proposer à chaque voyageur, en fonction de son humeur, une bouchée...

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Tags: sensoriel, orléans, dégustation, local, région centre, terroir, performance culinaire, acidité, gare

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6 novembre 2012

Vendredi 9 & Samedi 10 novembre, atelier "parcours gastronomique" à Ferme expo

tout Public lieu: espace Saveur ô Centre, Parc des expositions, Tours horaires: Vendredi de 9h30 à 12h30 Samedi de 9h30 à 12h Les ateliers durent 30 minutes (atelier sous la forme d’un parcours, en continus, pas d’inscription) gratuit, (hors coût de l'entrée...

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Tags: pincée de sens, sensoriel, patrimoine, dégustation, terroir, ferme expo, Touraine

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4 novembre 2012

Saveur ô Centre - un article dans la tribune de Tours

Article paru dans la tribune de tours du 31 octobre 2012. En illustration la photo de l’atelier culinaires pour les enfants réalisés les 4 & 5 novembre 2011 lors de ferme expo à Tours, pour le conseil Général d’Indre-et-Loire. Pour Saveur Ô Centre 2012...

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Tags: pincée de sens, patrimoine, dégustation, terroir, enfants, ferme expo, Touraine, la tribune de tours

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25 septembre 2012

Les photos de l'Animation "Un Patrimoine sensoriel, parcours gastronomique" du 15 & 16 septembre 2012

Une animation réalisée lors des journées du patrimoine, au Pavillon Anne de Bretagne, à Blois. Une découverte de notre patrimoine culinaire de manière ludique, une expérience sensorielle et gastronomique, autour de l’Histoire et des produits régionaux....

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Tags: pincée de sens, sensoriel, histoire, patrimoine, dégustation, blois, pavillon Anne de Bretagne, terroir, photos, gastronomie, saveurs

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25 août 2012

Vendredi 7 septembre, Atelier des Gourmets

Découvrez le patrimoine culinaire au travers d’un atelier sensoriel et gastronomique autour de l’Histoire des produits salés de Touraine, des plus connus aux plus insolites. Durée : 1h30 de 20h à 21h30 prix: plein tarif = 12 € / personnetarif réduit 10...

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Tags: pincée de sens, patrimoine, dégustation, candé, terroir, château de candé, conseil général d'Indre-et-Loire, saveurs, Touraine, domaine de candé

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22 septembre 2011

les photos de l'atelier du 18 septembre "Patrimoine Culinaire...du terroir dans les papilles"

Lors des journées du patrimoine sur le marché de Candé du 18 septembre pour le conseil général, nous avons fait découvrir notre patrimoine culinaire par la réalisation de recettes. pour en voir plus, cliquez sur la photo ci-dessous:

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Tags: pincée de sens, histoire, dégustation, atelier, région centre, terroir, château de candé, mont, marché gourmand

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5 septembre 2011

dimanche 18 septembre, atelier Patrimoine Culinaire, du terroir dans les papilles lors du marché gourmand de Candé

tout Public lieu: Château de Candé, Mont horaires: Dimanche 18 septembre de 11h à 19h30 (ateliers de 45 minutes toutes les heures) prix: Gratuit concept: Nous irons voir les producteurs au marché gourmand pour nous fournir en produits régionaux puis dans...

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Tags: pincée de sens, histoire, dégustation, atelier, région centre, terroir, château de candé, mont, marché gourmand

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5 septembre 2011

Samedi 17 septembre Un Patrimoine sensoriel, parcours gastronomique

tout Public lieu: au pavillon Anne de Bretagne, Blois horaires: Samedi 17 septembre de 14h à 17h prix: Gratuit concept: Découvrir notre patrimoine culinaire de manière ludique, une expérience sensoriel et gastronomique, autour de l’histoire et des produits...

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Tags: pincée de sens, histoire, dégustation, atelier, blois, pavillon Anne de Bretagne, région centre, terroir

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24 août 2011

Dernière Visite gastronomique ce vendredi

tout Public lieu: au pavillon Anne de Bretagne, Blois horaires: Vendredis 24 Aout de 16h à 17h 30 prix: Gratuit, sur réservation au 02 54 90 33 02 concept: Découvrir notre patrimoine culinaire de manière ludique. L’atelier sera un jeux sensoriel et gastronomique,...

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Tags: pincée de sens, histoire, dégustation, atelier, blois, pavillon Anne de Bretagne, région centre, terroir